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9.09.2021

2015相生之花-3.志玲姐姐也推荐的神戶牛MOURIYA

     慶應3年(1867年)神戸港開港,來到神戶的外國人偶然之下嚐到但馬牛的滋味,立刻成為但馬牛的俘虜(註2)。從此,但馬牛中的一群以「神戶牛」之姿成為一種新的品牌,一百多年來持續魅惑著日本海內外饕客的味蕾。


    這是「神戶牛」這個名字的起源,但在這個故事裡,從頭到尾都沒有「神戶牛」的存在。


    正確的說法是,沒有活的神戶牛。

5.30.2021

2015我們東西大橫斷-3 Brookings Institution

    以前一直以為只有開始工作了才需要名片。研究所不管是碩士生或博士生,充其量都還只是學生。但來到出國唸書後的其中一個衝擊就是發現日本從碩士班的學生就開始擁有自己的名片。

    一開始我還不以為然,想說學生做什麼名片,是要跟誰交換。

    學生交換名片到底有沒有實質意義我至今仍不清楚,但唯一可以肯定的是學生可以交換名片的場合還真不少。

5.20.2021

2015相生之花-2.姬路城左右之動物園與好古園

    江戶時代姬路藩最後的藩主酒井家,在轉封到姬路之前的領地是上野國(約在現在的群馬縣)。元祿五年(西元1692年)酒井家在領地上野國厩橋(約是現在的群馬県前橋市)開設了自己的藩校「好古堂」,到了寬延二年(西元1794)年酒井忠恭移封到姬路藩的時候也順便將藩校帶到了姬路(註1)。

    座落於姬路城旁的好古園的名字就是從好古堂借來的。不只名字借來了,好古園也借了世界遺產姬路城的景。但其實好古園是建於1992年的池泉回遊式日本庭園,並非江戶時代就有之庭園,除了名字以外,跟好古堂也沒有太多的關係。


1.16.2021

2015相生之花-1.西之大將與他的姬路城

    結束了鎌倉的古寺巡禮後,我直接拎著行李直奔新宿轉運站,搭上直奔兵庫的夜間巴士,在黃金周間的清晨七點來到了兵庫縣。

    起初是因為學妹調到相生的研究機構做實驗。我找了一個藉口說要探訪她,順便前來一直想來的兵庫遊玩。因為是窮學生決定坐夜間巴士前往,研究了各路線的假格和時間後,選了一趟清晨七點到達姬路的班次,那第一天的行程就理所成章的選擇了出了姬路車站就可以走到的姬路城。

    JR的姬路站和姬路城幾乎是面對面的狀態。一出車站,筆直展開馬路另一端就是像白鷺雙翅一樣閃閃發光的城牆和天守。

    完全沒有需要擔心迷路的恐慌。

9.30.2020

2015我們東西大橫斷-2 美國人的家庭派對

    這一次在美東入住的飯店是離白宮不遠的Donovan House, Washington。我被安排和中國學姐住在兩床的雙人房,但實際上一張床大概可以睡兩個人吧,不愧是美國人的尺寸。剛Check in其實沒有什麼事可以做,又不想再剛下飛機就準備報告,是以就一直和學姐在房間滾來滾去,分享一下網路笑話。                                                                                                                                                      因為已經是五年前的事了所以並不是很清楚的記得房間的細節,只記得採光很充足,廁所很明亮,而且比起一般日本旅館的房間來說,Donovan House的房間相當寬敞,床以外仍留有很大的空間,是以住起來很舒服。除了房間之外,旅館的餐廳也相當令人滿意。餐廳位在旅館一樓,內裝是黑色的牆壁。除了時尚之外也襯得滿房的食物看起來更加鮮豔令人垂涎欲滴。

7.24.2020

2015鎌倉巡禮-円覚寺、建長寺

從西元1180年舉兵算起,不對,也許應該更早,從1159的平治之亂,伊勢平氏把政敵源氏幾乎殲滅開始起算,源賴朝歷經了長期的苦難,終於在西元1192年被任命為征夷大將軍。

    好不容易從谷底翻身的賴朝將政治中心定在了他1180年入主的基地,三面環山,一面坐擁海灣的鎌倉。也正是從這一年開始,這個小小的海灣迎來了自己在日本史上最重要的時刻:不但大半個日本以鎌倉為中心運轉,掌握日本歷史近七百年的武家政權的帷幕也進入成熟的階段(如果我們不評價平清盛那一段的話)。

    這段氣勢磅礡的開場隨著聞人的足跡凝縮在相模灣一隅的鎌倉,然後,就像沉封洞窟深處的藏寶箱突然被打開一樣,散發出的光線照耀了歷史舞台近一百五十年後才漸漸褪去。

5.30.2020

2015我們東西大橫斷-1 白宮、華盛頓紀念碑、林肯紀念堂

     2014年底,學校釋出了機會讓研究醫療政策的學生可以踏上美國的國土。而為了得到難得的機會,整個年末我和大部分的應募者一樣寫計劃寫到昏天暗地。而當時間隨著散亂一室的資料一起堆疊到了2015,踏上美國國土的那刻,才發現自己整個年末忙到幾乎忘了剛結束的戀情。                                                                                                                                                               那個冬天發現治療失戀的良藥,像是準備一份挑戰,或是發現時間真的很寶貴,沒有辦法一直停在一個人身上。                                                                                                                                                                       總之,我終於去了美國。而且還是從東岸一路殺到西岸的大遷徙。                                                 

5.17.2020

2016沒帶錢包的金澤行-7 沒錢的花嫁暖簾和倉溫泉


    因為沒錢沒帶提款卡,我真心不知道我第二天下午的行程應該怎麼辦。為了維持機動性,總之我就先前往金澤站。就在我在金澤站旅客服務中心左思右想想不出個所以然來的時候,我發現了售票機可以使用信用卡。
    簡直跟哥倫布發現新大陸一樣興奮。想來這是身無分文的我唯一可以做的事了。我立刻買下了當天下午的花嫁のれん的車票,決定去馳名北陸的和倉溫泉泡湯。
    和倉溫泉這麼有名,應該總有可以刷卡的地方吧。
    悲劇往往都是從一些不著邊際的妄想開始的。這是我想在三年後的今天告訴高雄選民的事。

5.04.2020

2016沒帶錢包的金澤行-6 西茶屋街、近江町市場和尾山神社

    加賀藩從初代利家、二代利長都師事千利休學茶,到了三代利常,其茶文化的造詣又更進一層。講到金澤,不能不提茶屋街,而我已經造訪了大名鼎鼎的東茶屋街與主計町茶屋街了。

    沒帶錢包的第二天早上,我決定冒雨也要去把三大茶屋街的最後一個也收集到手,西茶屋街。


5.02.2020

2014宮城-西方寺、宮城峽蒸餾所、秋保瀑布、慈眼寺


    因為生來性格乖僻,來日後這種傾向更是變本加厲,是以我幾乎不參加校本區的台灣留學生會的活動(對我連校區都孤僻)。好在身邊有一些願意拯救我的人總是不厭其煩地設法把我拉出黑洞裡。感謝這些人,讓我至今還能行走於太陽下。

    事情是這樣的,國小的時候班上有個生日差點一樣以致於名字都差點取成一樣的好朋友,不知道怎麼搞的她有一個朋友剛好在東大唸書,就這樣我跟那個素昧平生的友人因為國小同學的連結而變得有了連結,她剛好又跟留學生會很熟,所以我就剛好願意參加一些總區留學生會的活動。

    總之國小同學惠我良多這件事,大概從大學以來就沒有變過。