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9.09.2021

2015相生之花-3.志玲姐姐也推荐的神戶牛MOURIYA

     慶應3年(1867年)神戸港開港,來到神戶的外國人偶然之下嚐到但馬牛的滋味,立刻成為但馬牛的俘虜(註2)。從此,但馬牛中的一群以「神戶牛」之姿成為一種新的品牌,一百多年來持續魅惑著日本海內外饕客的味蕾。


    這是「神戶牛」這個名字的起源,但在這個故事裡,從頭到尾都沒有「神戶牛」的存在。


    正確的說法是,沒有活的神戶牛。

5.30.2021

2015我們東西大橫斷-3 Brookings Institution

    以前一直以為只有開始工作了才需要名片。研究所不管是碩士生或博士生,充其量都還只是學生。但來到出國唸書後的其中一個衝擊就是發現日本從碩士班的學生就開始擁有自己的名片。

    一開始我還不以為然,想說學生做什麼名片,是要跟誰交換。

    學生交換名片到底有沒有實質意義我至今仍不清楚,但唯一可以肯定的是學生可以交換名片的場合還真不少。

5.20.2021

2015相生之花-2.姬路城左右之動物園與好古園

    江戶時代姬路藩最後的藩主酒井家,在轉封到姬路之前的領地是上野國(約在現在的群馬縣)。元祿五年(西元1692年)酒井家在領地上野國厩橋(約是現在的群馬県前橋市)開設了自己的藩校「好古堂」,到了寬延二年(西元1794)年酒井忠恭移封到姬路藩的時候也順便將藩校帶到了姬路(註1)。

    座落於姬路城旁的好古園的名字就是從好古堂借來的。不只名字借來了,好古園也借了世界遺產姬路城的景。但其實好古園是建於1992年的池泉回遊式日本庭園,並非江戶時代就有之庭園,除了名字以外,跟好古堂也沒有太多的關係。


1.16.2021

2015相生之花-1.西之大將與他的姬路城

    結束了鎌倉的古寺巡禮後,我直接拎著行李直奔新宿轉運站,搭上直奔兵庫的夜間巴士,在黃金周間的清晨七點來到了兵庫縣。

    起初是因為學妹調到相生的研究機構做實驗。我找了一個藉口說要探訪她,順便前來一直想來的兵庫遊玩。因為是窮學生決定坐夜間巴士前往,研究了各路線的假格和時間後,選了一趟清晨七點到達姬路的班次,那第一天的行程就理所成章的選擇了出了姬路車站就可以走到的姬路城。

    JR的姬路站和姬路城幾乎是面對面的狀態。一出車站,筆直展開馬路另一端就是像白鷺雙翅一樣閃閃發光的城牆和天守。

    完全沒有需要擔心迷路的恐慌。